Питание при варикозе вен на ногах: составление правильного рациона

Правильное питание при варикозном расширении вен нижних конечностей

Варикоз считается одной из наиболее распространенных болезней нижних конечностей. Заболевание сопровождается нарушением эластичности и плотности стенок венозных сосудов. Лечение заболевание включает в себя хирургические вмешательства, медикаментозную терапию, поддерживающие мероприятия, одним из которых является правильное питание при варикозном расширении вен. Соблюдение диеты очень важный момент в процессе выздоровления.

правильный рацион при варикозе

Обобщенные рекомендации

Правильное питание при варикозе, как и в большинстве случаев, включает в свой состав преобладающее число овощей и фруктов, так как эти продукты богаты полезными компонентами.

Рекомендуется употреблять большое количество зелени, помидоров, болгарского перца, огурцов и многих других овощей, которые вы любите. Такие продукты содержат в себе вещества, которые способствуют укреплению стенок венозных сосудов и способствуют улучшению их показателей эластичности.

Ограничения не накладываются на такие продукты, как пшеница, овес и прочие злаки в проращённом виде, вам не навредит порция отварного картофеля и блюдо из бобовых культур. Помимо этого, рекомендуется употреблять ягоды, однако, делать это лучше всего в сезон, так как в другое время они не содержат в себе достаточное количество питательных элементов и биофлавоноидов.

отварной картофель

Продукты, которые были перечислены выше, содержат повышенное количество клетчатки в своем составе. Клетчатка способствует улучшению пищеварения, служит профилактическим средством от запоров, а это важно при варикозе нижних конечностей – скопление кала в области кишечника влияет на давление внутрибрюшной полости, что приводит к увеличению нагрузки на ноги.

Не забывайте про цитрусовые:

  • апельсины;
  • мандарины;
  • лимоны.

Каждое утро съедайте по ложке меда с небольшой порцией орехов, предпочтительно грецких.

Водный баланс должен быть нормализован. Важно выпивать не менее двух литров жидкости в сутки. Это может быть не только вода в чистом виде, но и морсы, соки и чаи, которые не содержат консервантов, сахара и красителей, то есть приготовленные самостоятельно.

Полезные продукты

Любой продукт, обладающий полезными веществами в своем составе, оказывает особое влияние на организм. Попробуем разобраться, что необходимо ввести в свой рацион, для того, чтобы укрепить стенки венозных сосудов, наладить функционирование циркуляции крови и обезопасить себя от образования сгустков и возникновения болезни.

Для того чтобы способствовать разжижению крови важно употреблять жидкую пищу, это могут быть супы из натуральных овощей, зеленый суп из листьев щавеля, окрошка на кефире или сыворотке.

Продукты, которые помогают улучшить показатели эластичности сосудов при варикозе ног:

  1. Морские продукты. Кальмары, крабовое мясо, устрицы, рыба. В данных продуктах питания содержится множество микроэлементов. При варикозном расширении вен на ногах требуется повышенное потребление меди, которая увеличивает выработку белка. В морских продуктах очень много меди, поэтому они способствуют повышению эластичности вен.
  2. Морская капуста. В этом продукте тоже много меди, а также она содержит большое количество железа. Рекомендуется употреблять морскую капусту каждый день. Помимо прочего, в морской капусте содержатся флавоноиды – вещества, которые укрепляют стенки сосудов, снижают их проницаемость и повышают эластичность эритроцитов.
  3. Растительное масло. Различные виды растительных масел можно использовать в качестве заправки к овощным салатам. Особой пользой обладает тыквенно и оливковое масло. Они обогащены витамином E, который способствует улучшению процессов растяжения вен и возвращает их в стандартное состояние.
  4. Говяжья печень. В этом продукте много гемоглобина и железа. Очень важно регулярно включать её в свое меню.

Во время болезни важно обезопасить себя от сгущения крови, так как это приводит к образованию тромбов. В качестве профилактики необходимо употреблять чеснок и лук, вишню и красную смородину, лимоны и грейпфруты.

Полезными свойствами обладает уксус из яблок, который можно использовать в качестве заправки салатов. Из уксуса можно делать раствор – добавьте две ложки кислоты в стакан воды и выпейте.

Необходимо избегать образования запоров. Справиться с этим недугом вам помогут:

  • кисломолочные продукты;
  • курага;
  • свёкла;
  • инжир.

Диета должна быть разнообразной. В ежедневное меню надо добавлять злаковые каши на молоке. Они наполняют организм человека важными элементами, выводят из него соли, улучшают процессы пищеварения. Вместо сахара кладите мед. Отдавайте предпочтение рису, гречке, пшену.

Полезные напитки

Стоит взять во внимание тот факт, что питание при варикозе предполагает введение в рацион большее количество жидких продуктов. Это важно для того, чтобы обезопасить себя от вязкости крови, так как сгущение приумножает вероятность возникновения тромбов и препятствует ускорению кровотока. Следует пить как можно больше натуральных напитков – соки, морсы, компоты, чистая вода.

натуральный компот

Питьевой режим имеет особое значение в жаркие летние периоды. В такие моменты из организма испаряется много влаги, которая выходит вместе с потом.

Не стоит отказывать от жидкости, даже если вы работаете в комнате с кондиционером, так как подобная техника сушит воздух.

Алкоголь необходимо исключить, так как крепкие напитки расширяют сосуды, это чревато замедлением кровообращения. Точно такое же воздействие оказывают и кофесодержащие напитки, поэтому следует воздержаться и от них.

Запреты

Чтобы устранить заболевание придется отказаться от вкусных и привычных продуктов в пользу полезных. В первую очередь откажитесь от жареных блюд и копченостей. Это относится и к списку острой пищи и приправ. Обуславливается такое запрещение тем, что использование таких продуктов повышает густоту крови, что чревато образованием тромбов.

Поговорим о соли. Данный вопрос не имеет четкого и однозначного ответа. Некоторые считают, что было бы правильно полностью исключить соль из рациона, другие убеждены, что немного соли не помешает. На самом деле если вы добавите в повседневные блюда небольшое количество соли, то это замедлит вывод воды из организма, отчасти это неплохо.

Но если вы страдаете от такой болезни, как венозная недостаточность, то соль придется исключить полностью, так как она повышает образование отечности.

Список запрещенных продуктов питания дополняют блюда из густых и наваристых бульонов, тушена, консервация, блюда с использованием маринадов. Следите за количеством потребляемого мяса, особенно за свининой. Лучше всего заменить мясо в чистом виде на такие субпродукты, как говяжья печень или бараньи почки. Отдайте предпочтения морским продуктам и рыбе.

Безусловно, откажитесь от алкоголя полностью.

отказ от алкоголя

Жареные блюда и алкогольные напитки провоцируют появление варикоза и ухудшают ход болезни при его наличии.

Пациенты, страдающие от лишнего веса, должны следить за количеством употребляемых калорий в день. Чтобы ускорить процесс сжигания жировой прослойки включите в свой рацион авокадо, листья салата, огурцы, воду с добавлением лимонного сока, грейпфруты, сельдерей и яблоки.

Кондитерские, сладкие и мучные изделия можно позволить себе в исключительных случаях. Также следует воздержаться от потребления кофе. Если вы любите горячие напитки, сделайте выбор в пользу черного чая с добавлением гречишного меда. Этот напиток благотворно влияет на состояние здоровья, оказывает тонизирующее воздействие.

Очищение организма

Время от времени каждый из нас позволяет себе немножечко лишнего и в желудок попадает некоторое количество вредной пищи. В результате происходит шлаковое скопление во всем организме, в том числе и в сосудах. Для того чтобы снизить нагрузку на варикозные образования и вывести излишки шлаков, необходимо проводить разгрузочные мероприятия.

Во время разгрузочных дней необходимо полностью отказаться от употребления пищи, заменив ее на жидкость. Выпивать необходимо не менее двух литров воды в день, это может быть минеральная вода, кефир, несладкий компот. Можно позволить себе несколько яблок.

Стоит учесть, что проводить такие разгрузки можно только с одобрения врача, так как очищение организма имеет ряд противопоказаний.

После завершения разгрузки введение пищи производится дробно. Чтобы сразу не забить сосуды и кишечник новой порцией шлаков и токсинов.

Режим питания

Варикоз очень коварная болезнь, так как оно проявляет себя в полной мере уже тогда, когда невозможно обойтись без специальной терапии. Именно это обуславливает строгое соблюдение режима питания. Режим включает в себя набор следующих рекомендаций:

  1. Прием пищи следует осуществлять дробно. Нужно кушать не менее 6 раз в день.
  2. Нельзя смотреть телевизор, и читать книги или прессу во время обеда.
  3. Не ешьте на ночь. За три часа до сна вы должны осуществить последний прием пищи. Это очень важное правило, которое необходимо соблюдать каждому, а не только тем, кто болен варикозом.
  4. Подушку, на которой вы спите нужно поднять примерно на 10 сантиметров, это поможет не попадать кислоте из желудка в пищевод.

Диета при варикозе не будет приносить должного воздействия, если режим питания не будет соблюдаться по всем правилам. Те пищевые продукты, которые могут хорошо сочетаться друг с другом, не будут оказывать положительного воздействия на организм, если будет выбран неправильный способ их приема:

  • неупорядоченное питание;
  • монодиета;
  • обильный прием пищи один раз в день.

Независимо от того сколько раз в день вы питаетесь, диета при расширении вен должна полностью исключать жареные, копченые и очень жирные блюда.

Забудьте о фастфуде, консервированных продуктах и пище с обильным количеством приправ и соли.

В такой ситуации лучше всего отдавать предпочтения блюдам, приготовленным на пару либо тушеной и отварной пище.

Варикоз и голодание

Эффективно ли голодание при лечении варикоза? Это довольно радикальный метод, который подходит далеко не всем. Врачи настоятельно рекомендуют не прибегать к нему.

Для того чтобы начинать голодание необходимо быть опытным в этой области человеком.

Непосредственно голодание не принесет никакого воздействия на состояние варикоза. Голодание не панацея и не выход из ситуации просто соблюдайте диету и режим питания.

Дорого ли обходится подобная диета?

В условиях современной жизни некоторые люди считают, что правильное питание весьма дорогое удовольствие, однако, это не так.

Потребительская корзина при правильном подборе качественных продуктов будет стоить порядка 6500 в среднем. Так как многим пациентам рекомендуют снижать вес, если диагностируют варикоз, то стоимость будет еще ниже.

Народные советы

Без использования рекомендаций народной медицины не обходится ни одно лечение. Диета варикоза не исключение. Существует ряд советов, которые помогут легче справиться со строгим режимом питания:

  1. Пейте только чистую воду. Добавляйте в нее лимонный сок, уксус или мед.
  2. Пейте отвары из крапивы, ромашек, шишек или хмеля.
  3. Приобретите в аптеке настойку чистотела на спирту и применяйте из расчета: девять капель настойки на одну столовую ложку молока.

Тонкости диеты

Некоторые люди пугаются слова «диета», сразу начинает казаться, что им предстоит длительное и сложное испытание силы духа. Но те, кто втянулся в диету, понимают, что существует множество блюд, которые являются невероятно вкусными.

Существует несколько тонкостей, которые помогут улучшить вкусовые качества полезного питания:

  1. Добавляйте в салаты растительное масло. От этого они станут не только вкуснее, но и позволят усваиваться каротинам в разы быстрее.
  2. Летом отдавайте предпочтение обеду, состоящему из окрошки или зеленых щей. Такое блюдо не только насытит вас, но и избавит от жажды.
  3. Готовьте разнообразные блюда из говяжьей печени. Можно делать рагу, паштеты, котлеты. Вариантов много, не поленитесь отыскать рецепт, который станет вашим фирменным блюдом. Ежедневно ешьте каши. Плотный завтрак поможет избежать переедания в дальнейшем. Чтобы каша была вкусной, добавьте в нее курагу, чернослив, мед. Не переедайте – это главное правило. Лучше есть много раз в день, но понемногу.
  4. Пробуйте разнообразные травяные чаи и регулярно пейте наиболее понравившиеся из них. Можно делать чай самостоятельно, смешайте листья растений, например, мяту, липу, чабрец, смородину.
  5. Каждый лист обладает особенным вкусом, не бойтесь смешивать и экспериментировать.

Как можно заметить – меню довольно обширное и интересное. Вряд ли вы будете голодать.

Соблюдение диеты при варикозном расширении вен нижних конечностей – это важная и обязательная мера. Не стоит пугаться и обрекать себя на голодание и употребление невкусной пищи.

В современном мире существует множество возможностей для того, чтобы питаться правильно и разнообразно, не потратив при этом большого количества времени на приготовление пищи. А стоимость продуктовой корзины не будет значительно отличаться от вашей привычной.

Изучите разнообразные рецепты, планируйте каждодневное меню заранее. Стоит потерпеть несколько дней, и вы поймете, что в диете нет ничего страшного. Следите за своим здоровьем и не болейте!

[flat_ab id="10"]
Adblock detector